زراعة نباتات الخضر في حديقتك

 تحديث /الاثنين14/4/2025 مساءا

زراعة حديقة المنزل بالخضار والأعشاب التي يحتاجها مطبخ البيت مثل الخضروات الورقية أو الخضروات التي تعطي محصول كما يلي

الجزر

يعد الجزر من أنواع الخضروات التي يسهل زراعتها في حديقة المنزل

يمكن جلب بذور الجزر من أي مشتل قريب من منزلك، وتتميز بكونها بذور صغيرة للغاية. في البداية، يتعين حفر خط مستقيم لكي تزرع فيه الجزر، ويمكن خلط بذور الجزر مع بعض الرمل الناعم ليسهل عليك عملية نشر الجزر، ومن ثم تغطيته بالتراب ورش القليل من الماء مع الحرص على عدم الإكثار منه.

الخس

يتم إزالة بعض أوراق الخس ووضعها في الماء لعدة أيام

يعتبر الخس من الخضروات التي تسهل زراعتها في المنزل، وذلك من خلال إزالة بضعة أوراق من الثمرة ووضعها في المياه وتركها في مكان معرض لأشعة الشمس القوية، مع الحرص على تغيير الماء يومياً، وبعدها تترك في مكان معرض للشمس، حتى تبدأ الجذور الجديدة بالتكوين بعدها يمكن نقله للتربة.

الفلفل

تعتبر نبتة الفلفل من النباتات سريعة النمو

يعتبر الفلفل من النباتات سريعة النمو، ويتم زراعتها من خلال شراء بذور الفلفل ووضعها في وعاء مملوء بالتراب وتركها في مكان تصله أشعة الشمس، ثم يمكن نقل النبتة كلها إلى تربة الحديقة بعد نموها بشكل جيد. كما ويمكن الحصول على البذور دون الحاجة إلى شرائها، يتم ذلك بغسل البذور من ثمرة فلفل داخل المنزل ثم تجفيفها ووضعها في الثلاجة لمدة بسيطة، وبعدها يتم زراعتها في التراب.

البطاطا

تكون زراعة البطاطا عن طريق قطعها من المنتصف ودفنها في التربة

يمكن زراعة البطاطا داخل وخارج المنزل، وذلك عن طريق تجميع حبات البطاطا التي ظهرت براعمها ووضعها في وعاء مسطح مغطى بالتراب وكلما نمت جذورها يتم إضافة طبقات من التراب. أما في الخارج، فتحتاج البطاطا إلى حوالي 7 أسابيع ليتم حصادها، وتكون زراعتها عن طريق قطعها من المنتصف ثم وضعها في التربة مع مراعاة ريّها بانتظام

كما يمكن زراعة خضروات أخرى مثل( الطماطة و الباذنجان واللوبيا والباميا وغيرها) كما يلي

 

الثوم

قطّع فصوص الثوم من المنتصف ثم ادفنها داخل التربة

تجميع عدد من فصوص الثوم، ثم تقطيعها إلى النصف ووضعها داخل التربة بحوالي 5 سم وتغطية التربة بطبقة من القش والسماد وأوراق الشجر، مع مراعاة الفصل بين كل ثمرة بحوالي واحد سم.

الطماطم

الطماطم في مرحلة النضوج

تحتاج ثمرة الطماطم من 3 ولغاية 10 أيام قبل أن تبدأ بالنمو، وتتم زراعتها بوضع 2 إلى 3 بذرة في أصيص صغير، مع ضمان رشها بالماء من مرة ولغاية ثلاث مرات يومياً، واليوم الأول يجب وضع الكثير من المياه، والتأكد من تعرضها للشمس، وعندما تبدأ بالنمو يتم نقلها إلى أصيص أكبر بحوالي 60 سم لكل شتلة مع إضافة حفنات من السماد العضوي، الأمر الذي يحفز الجهاز المناعي للنبتة، والتأكد من إزالة الأوراق السفلية في الشتلة والإبقاء فقط على الأوراق العليا.

الريحان

أنواع الورقيات التي يمكن زراعتها في حديقة المنزل

تمتاز أوراق نبتة الريحان برائحتها العطرة الفواحة، إلى جانب إمكانية استخدامها لإعداد أنواع عديدة من الأطباق مما يضفي نكهة مختلفة ولذيذة. يتم زراعتها من خلال وضع حبوب الريحان السوداء الصغيرة في أصيص صغير مع تغطيتها بالتراب ورشها بالماء، ووضعها في مكان معرض للشمس، لتظهر خلال أسبوعين تقريباً أعواد صغيرة محملة بالأوراق.