خضروات تزرع في الشتاء في الحديقة

 

 

 تحديث / الأربعاء 21/5/2025 صباحا

خضروات يتم تناولها في الشتاء

يتميز الشتاء بالطقس البارد والأجواء المضطربة، لذلك يحتاج جسم الإنسان إلى زيادة جهاز المناعة حتى يمكنه مكافحة جميع الأمراض بشكل خاص نزلات البرد التي يتعرض إليها الكثير من الأشخاص في فصل الشتاء، ومن انواع الخضروات الشتوية هي على النحو التالي:

• الجزر
  • يوفر للجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن منها فيتامين أ.
• الخرشوف
  • يحتوي على الحديد، الفوسفور، النحاس والألياف، فيتامين ج.
• البطاطا الحلوة:
  • توفر للجسم العديد من العناصر والفيتامينات مثل الألياف، البوتاسيوم، فيتامين ب.
• البنجر:
  • يساعد الشمندر في الحصول على المناعة القوية التي تقي من الإصابة بالكثير من الأمراض،
  • فهو يحتوي على مواد مفيدة للجسم، ونسبة كبيرة من الحديد ومفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر بالدم.
• البروكلي:
  • يعتبر من أهم أنواع الخضروات الشتوية المفيدة لصحة الجسم حيث يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة
  • والعديد من الفيتامينات والمعادن، والألياف، حمض الفوليك، البوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين سي، فيتامين أ الذي يحمي الجلد من التشققات.

خضروات مفيدة في الشتاء

• الفجل: هناك أنواع من الفجل ولكن بصفة عامة يحتوي على الكثير من العناصر والفيتامينات التي تقي من الإصابة بالكثير من الأمراض، يعزز صحة الكلى، يهدئ الحلق، يكافح السرطانات، يخلص الجسم من السموم.
• الخس: من الخضروات الورقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهو يعزز صحة القلب، صحة الجهاز الهضمي، يعالج اضطرابات النوم، يعزز مناعة الجسم.
• السلق: يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والعديد من العناصر

في النهاية لابد الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تزيد من مناعة الجسم حتى تقي الإنسان من الإصابة بالأمراض بشكل خاص فصل الشتاء الذي يزداد معه الأمراض خصوصا مرض كورونا